Hemköp
Spätta Tikka Masala
Ris med ingefära
& gurkmeja
4 PORT, CA 45 MIN
1 msk garam masala
1 tsk chilipulver efter smak
(eller skippa helt för mild version)
2 lagerblad
1 dl vatten
1 hackad gul lök
1 cm skalad och riven ingefära
1 tsk gurkmeja
1 msk matolja
600 g rödspättafiléer
eller annan fisk
TIKKA MASALA KRYDDPASTA:
2 msk smör till stekning
1 burk krossade tomater
4 dl Basmatiris
1 hackad gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
3 cm skalad och hackad ingefära
3 dl grädde
salt och peppar
1 pressad lime
8 dl vatten
1 msk hackade pistagenötter
1 msk curry
1 tsk gurkmeja
% msk spiskummin
Stek lök, ingefära och gurkmeja tills
lökenär mjuk. Blanda ner riset och stek
ytterligare 2-3 minuter. Tillsätt vatten
och låt sjuda klart, ca 10 minuter.
ТОРPА МED:
1 kruka koriander
1. Fräs lök, vitlök och ingefära
med alla torra kryddor i smör
på medelvärme i en gryta.
Råmarinerad
zucchini
2. Tillsätt vatten och sjud i
5 minuter tills en kryddpasta bildas, Mixa till en slät pure.
3. Koka samman kryddpastan med krossade tomater ca
15 minuter. Tillsätt grädde och koka i ytterligare ca 10
minuter. Smaka av med salt, peppar och limejuice.
½tsk dillfrö
½ tsk kummin
½ pressad lime
4. Dela fisken i mindre bitar och lägg ner i grytan, sjud
1 msk matolja
1 hyvlad zucchini
försiktig ett par minuter. Garnera med hackad koriander.
Vego? Byt ut fisken mot kikärtor.
Supergott.
Mortla dillfrö och kummin grovt, blanda
med limejuice och olja. Hyvla zucchini med
potatisskalare och blanda med marinaden.
Låt stå i 5 minuter innan servering.
rödspätta
4495
15
300g
1795
Navarra
BROCCOLI
/st
CHILISAS
Solmogen och Aripig
med tyd soma
到
Rödspättafiléer
Garant, frysta, 300g,
jfr-pris 149,83/kg
Chilisås
Garant, 555g, jfr-pris 27,03/kg
Broccolibuketter
Findus, frysta, 500g, jfr-pris 35,90/kg
I butiker med manvell
fiskdisk från tisdag
6995
4995
199:
Toufisk
/st
/st
/kg
Tonfisk
Leröy, västra centrala Stilla havet,
Thunnus albacares, krokar och linor,
har varit fryst, skinn- och benfri, 250g,
jfr-pris 279,80/kg
Torskrygg
Falkenberg, Barents hav, trål,
Gadus morhua, har varit fryst,
benfri, 250g, jfr-pris 199,80/kg
Färsk torskrygg
Leröy, Barents hav, trål,
Gadus morhua, benfri