Alla tiders jul med Catarina König
Hemlagat
D e c e m b e r m e d g u l d k a nt
Catarina König har
en särskild förmåga att sätta
guldkant på allt,
inte minst decemberminglet.
Du får hennes recept!
nr 4 / 2021
Catarina König sätter guldkant på december & Baka ett sagolikt pepparkakshus
/ En mattidning med recept i säsong, från en matälskare till en annan
s. 15 Catarina König: Smårätterna, knepen och finishen som gör december. / s. 28 Läsning: Mat som
populärkultur: Jonas Cramby gör en betraktelse. / s. 31 Vintervardagar: Pumpapasta, flankstekstaco och säsongens
rotfrukter. / s. 36 Baka julens mest sagolika pepparkakshus, saffransknutar, smarta julkakor och salta tilltugg.
/ s. 50 Julaftonsdessert No 1: Catarinas Ris à la Catarina.